Quiz - Le système digestif

Où se situe le pharynx?

• Tout de suite après la bouche, à la jonction des voies respiratoires et digestives

• Là où la nourriture est mastiquée

• Tout de suite après l'intestin grêle, avant le colon

• À l'entrée de l'estomac

Quel organe sécrète la bile?

• L'estomac

• La vésicule biliaire

• Le foie

• Les glandes intestinales

Dans le suc gastrique, on retrouve notamment une enzyme sécrétée par les glandes gastriques qui entame la digestion des protéines. Cette enzyme se nomme...

• Amylase

• Pepsine

• Nucléase

• Carboxypeptidase

Quels nutriments sont obtenus grâce à la dégradation des protéines?

• Les protéines ne peuvent pas être dégradées

• Glucose

• Lipides

• Acides aminées

Quelle structure empêche la nourriture d'entrer dans les voies respiratoires lors de la déglutition?

• L'épiglotte

• La langue

• Le pharynx

• La luette

Complète cette phrase: "Lors de sa digestion par l'amylase pancréatique et l'amylase salivaire, l'amidon est notamment décomposée en molécules de maltose. Celle-ci sera ensuite décomposée en molécules de... , qui est un nutriment absorbable".

Answer explanation

L'amidon est une longue chaîne de molécules de glucose (le glucose est un monosaccharide). Les enzymes de la bordure en brosse (sécrétées par les glandes intestinales) terminent le travail entamé par l'amylase pancréatique et l'amylase salivaire. Ces dernières ont scindé l'amidon en trisaccharides et en disaccharides (maltose).

Complète cette phrase "La lipase (surtout la lipase pancréatique) décompose les triglycérides en monoglycérides et en ... libres."

• diglycérides

• acides aminés

• acides gras

• bases azotées

Laquelle de ces glandes ne sécrètent PAS de lipase?

• Foie

• Glandes au niveau des papilles de la langue (salive)

• Glandes gastriques

• Pancréas

Comment l'enzyme sécrétée par les glandes intestinales qui décomposent le sucrose en glucose et fructose se nomme-t-elle?

Comment se nomme la bouillie formée par les aliments partiellement digérés à la sortie de l’estomac?

• Bile

• Chyme

• Chyle

• Bol alimentaire