Formatif Ilmu Gizi

1. Zat gizi memiliki peran masing-masing dalam tubuh, seperti karbohidrat yang memiliki peran sebagai pemberi rasa kenyang dan menghasillkan energi, selain karbohidrat zat gizi lain yang dapat menghasilkan energi adalah …

• a. Protein
• b. Lemak
• c. Vitamin
• d. Protein dan Lemak
• e. Lemak dan Vitamin

2. Sumber sumber karbohidrat dapat ditemukan pada

• a. Tepung, roti, mie, bihun
• b. Hati, ikan, keju
• c. Ampela,udang, kakap
• d. kepiting, kerang, udang
• e. Beras, gandum, ikan

3. Persediaan bahan-bahan atau makanan yang dibutuhkan organisme maupun sel-sel untuk bertahan hidup merupakan pengertian dari

• a. Diet
• b. Kesehatan
• c. Makanan
• d. Gizi
• e. Sumber gizi

4. Beberapa zat gizi dapat berfungsi secara baik dalam tubuh jika di imbangi dengan zat gizi lain, contoh dibawah ini zat gizi yang berperan sebagai pembentukan tulang dan gigi yang kuat adalah …

• a. Kalsium dan vitamin c
• b. Kalsium dan vitamin a
• c. Protein dan kalsium
• d. Protein dan lemak
• e. Vitamin dan lemak

5. Berdasarkan AKG kebutuhan energi rata-rata Indonesia adalah 2.200 Kkal, jika dilihat berdasarkan tabel DKBM per 100 gram nasi mengandung 366 kal, berapakah banyak nasi yang di konsumsi untuk memenuhi kebutuhan energi/hari …

• a. 600 gr
• b. 650 gr
• c. 700 gr
• d. 750 gr
• e. 800 gr

6. Semua makhluk hidup memerlukan energi/tenaga untuk tumbuh, bergerak dan berfikir sesuai golongan umur, berat badan dll. Bagi orang Indonesia kecukupan rata energi disusun dalam bentuk table yang biasa disebut …

• a. AKG
• b. DKBM
• c. DBMP
• d. Gizi Seimbang
• e. Ilmu Gizi

7. Perhatikan pernyataan berikut ini 1) Metabolisme basal 2) Energi perkembangan 3) Energi untuk aktivitas 4) Energi pencernaan Yang termasuk faktor-faktor dari kebutuhan energi adalah …

• a. 1,2 dan 3
• b. 1,2 dan 4
• c. 1,2 dan 5
• d. 1,3 dan 4
• e. 1,3 dan 5

8. Vitamin adalah salah satu zat gizi yang berfungsi untuk pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan kesehatan, zat gizi vitamin terdiri dari …

• a. A, B, C dan D
• b. A, B, C, D dan E
• c. B, C, D, E dan K
• d. A, B, C, D, E dan K
• e. A, B, C, E dan K

9. Aku sering di asumsikan terdapat pada buat rasa asam Aku baik untuk daya tahan tubuh Dan aku juga membantu kalsium dalam pembentukan gigi dan tulang yang kuat Vitamin apakah aku?

• a. Vitamin A
• b. Vitamin B
• c. Vitamin C
• d. Vitamin D
• e. Vitamin E

10.Seorang produsen minuman sari jambu biji harus memperhatikan cara pengolahan yang baik, termasuk penggunaan suhu tinggi untuk membunuh bakteri perusak sehingga produk dapat awet vitamin apakah yang rentan rusak dalam pengolahan tersebut

• a. Vitamin A
• b. Vitamin B
• c. Vitamin C
• d. Vitamin D
• e. Vitamin E