Prakarya Kelas 8

Kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi adalah kegiatan ...

• Pengolahan bahan pangan

• Pengolahan bahan makanan

• Pengolahan bahan mentah

• Pengolahan bahan konsumsi

Tujuan pengolahan bahan pangan menjadi bahan setengah jadi adalah ...

• Meningkatkan kualitas bahan

• Memperpanjang masa simpan bahan pangan

• Meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan

• Mepermudah penyimpanan

Tanaman padi - padian /rumput - rumputan yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir bulir berisi biji - bijian sbagai sumber karbohidrat/pati adalah ...

• Umbi

• Kacang - kacangan

• Sayuran

• Serealia

Bagian tanaman yang membentuk umbi , kecuali ...

• Akar

• Batang

• Modifikasi akar

• Ranting

Bahan pangan setengah jadi agar dapat bertahan lama biasanya diberi ...

• Pengawet makanan

• Perisa makanan

• Pengembang makanan

• Kemasan rapih

Berikut ini merupakan kebutuhan manusia, kecuali ...

• Bersosialisasi

• Percaya diri

• Aktualisasi diri

• Membeli

Produk pengolahan serealia dan umbi menjadi produk olahan pangan setengah jadi berbentuk butiran besar berikut ini , kecuali ...

• Sorgum

• Tepung tiwul

• Sawut

• Kerupuk

Produk pangan setengah jadi berbentuk tebal atau tipis dari serealia , kecuali ...

• Kerupuk Gendar

• Rengginang

• Emping Jagung

• Keripik singkong

Produk pangan setengah jadi berbentuk butiran besar, kecuali ...

• Kacang Hijau

• Kacang Kedelai

• Sorgum

• Maizena

Produk pengolahan pangan setengah jadi berbentuk butiran halus, kecuali ...

• Tepung Maizena

• Oat

• Tepung Terigu

• Tepung Sorgum