US IPA 1 BP Senin 18.30

Zat aditif berikut yang berfungsi sebagai zat pengawet makanan adalah....

• oktil asetat

• natrium benzoat

• siklamat

• karmoisin

Wortel, daun suji, dan kunyit adalah contoh zat aditif alami yang berfungsi sebagai....

• pemanis

• penyedap

• pewarna alami

• Pengawet

Untuk memisahkan garam dari air laut pada proses penggaraman dilakukan dengan teknik pemisahan ...

• kristalisasi

• filtrasi

• dekantasi

• destilasi

Komponen minyak bumi dapat dipisahkan dengan baik menjadi minyak tanah, bensin, solar dan lain-lain dengan distilasi. Hal ini dikarenakan ....

• adanya perbedaan massa jenis

• adanya perbedaan ukuran partikel

• adanya perbedaan warna

• adanya perbedaan titik didih

Yang benar tentang sifat basa adalah....

• berasa masam

• membirukan lakmus merah

• pH kurang dari 7

• korosif

Sebanyak 250 g air dipanaskan dari suhu 20^oC menjadi 60^oC. Bila kalor jenis air 4200 J/kg^oC, maka kalor yang diperlukan adalah ….

• 16.800 J

• 21.000 J

• 33.600 J

• 42.000 J