Search Header Logo

Dasar - Dasar Perhotelan 1

Authored by Bagus Wicaksono

Specialty

10th Grade

Used 14+ times

Dasar - Dasar Perhotelan 1
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Struktur Organisasi menggambarkan tentang jenjang dan alur kepemimpinan serta menunjukkan hubungan wewenang dan tanggungjawab dari setiap unit kerja dalam suatu organisasi

BENAR
SALAH

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Pada bagian kantor depan (front office) terdapat fungsi kasir, bagian reservasi/pemesanan kamar tamu dan bagian akuntansi.

BENAR
SALAH

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Fungsi departemen sumber daya manusia adalah untuk melakukan proses rekrutmen calon karyawan, melaksanakan pelatihan dan menegakkan aturan kerja.

BENAR
SALAH

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Keberhasilan operasi suatu Hotel secara keseluruhan tidak dapat dilaksanakan oleh satu bagian saja, tetapi oleh seluruh bagian. Misalnya bagi Tata Hidangan perlu saling berhubungan dengan bagian-bagian lainnya seperti dengan kantor depan, tatagraha, pengadaan, keuangan, keamanan, dan sebagainya.

BENAR
SALAH

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Housekeeping Department bertanggung jawab terhadap kebersihan, dan kerapihan dan keindahan di halaman luar kantor, dan di taman.

BENAR
SALAH

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Engineering Department bertugas dan bertanggung jawab dalam hal pengadaan penerangan atau tata cahaya, sound system, air conditioner, mic dan lain-lain yang menyangkut keperluan teknis lainnya.

BENAR
SALAH

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Ada tiga hal pokok yang perlu diperhatikan dalam food and beverage department, yaitu: Steward, bagian yang menyediakan peralatan banquet, bagian pengolahan makanan, dalam hal pengadaan bahan serta penyajian makanan, dan bagian bar, yang bertanggung jawab pada pengadaan minuman

BENAR
SALAH

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?