Qida mikrobiologiyası 1

Fransada, Claviceps purpurea ilə yoluxmuş çovdar kimi dənli bitkilərin istehlakı nəticəsində 40.000 şəxsin ölümünə səbəb olan ilk ən böyük zəhərlənmə necə adlanır?

• botulizm

• erqotizm

• salmonelyoz

• fuzarioz

• bruselyoz

İlk dəfə bakteriya terminini elmə hansı alim daxil etmişdir?

• X.Erenberq 

• L. Paster

• R. Huk 

• T. Şvan

• E. Ru 

Konservləşdirmənin əsasını qoyan şəxs kim olmuşdur?

• N.F. Appert

• E.Ru 

• R. Huk 

• T. Şvan

• A.L. Lavuazye 

Quduzluq xəstəliyini tədqiq etmiş və 1885-ci ildə ona qarşı peyvənd kəşf etmiş alimlər kim olmuşdur?

• X. Erenberq və R. Huk 

• T. Şvan və M.Şleyden

• L.Paster və E.Ru 

• Ç. Xlopin və İ.Meçnikov

• Ç. Xlopin və İ.Meçnikov

Mikroorqanizmləri mikroskopda ilk görən və "Təbiətin sirləri" adlı kitabında onların formaları haqqında məlumat verən alim kim olmudur?

• A. Levenhuq 

• E.Ru 

• R. Huk 

• T. Şvan

• A.Lavuazye 

1875-ci ildə  mikroorqanizmlərin ilk sistematikasını yaradan və sporlu bakteriyaların varlığını göstərən alim kim olmuşdur? 

• E.Ru 

•  M.Şleyden

• T. Şvan

•  F.Kon

• A. Lavuazye 

Qidaların xarab olmasında mikroorqanizmlərin rolunu ehtimal edən ilk şəxs kim olmuşdur?

• R. Huk 

• A. Levenhuq

• X.Q. Erenberq 

• A. Kirçer 

• A.L. Lavuazye 

İlk dəfə pivə harada istehsal olunmuşdur?

• Romada

• Babildə

• Hindistanda

• Çində

• Misirdə

Həyatı üçün optimal şəraiti yaratmaq haqqında elm necə adlanır?

• ekologiya

• gigiyena

• histologiya

• fiziologiya

• anatomiya

Gigiyena sözü yunancadan tərcümədə hansı mənanı ifadə edir? 

• “sağlamlıq gətirən”

• "yoluxdurma"

•  “hər hansı bir şeydən azad olmaq”

• "həyat"

• "hüceyrə"