Alkohole i kwasy karboksylowe

Podaj nazwę systematyczną kwasu, którego wzór strukturalny widoczny jest w poleceniu.

(a)  

Alkohole zawierające od 4 do 11 atomów węgla charakteryzują się:

(wybierz jedną prawidłową odpowiedź)

• charakterystycznym zapachem, są cieczami lotnymi, trudno rozpuszczają się w wodzie.

• charakterystycznym zapachem, stałym stanem skupienia, łatwo rozpuszczają się w wodzie.

• brakiem zapachu, konsystencją oleistą, łatwo rozpuszczają się w wodzie.

• charakterystycznym zapachem, konsystencja oleistą, trudno rozpuszczają się w wodzie.

Zaznacz punkt, w którym odpowiednio zapisano prawidłowe nazwy zwyczajowe wymienionych poniżej kwasów karboksylowych:

kwas butanowy, kwas etanowy, kwas metanowy, kwas pentanowy

• kwas mrówkowy, kwas octowy, kwas masłowy, kwas walerianowy

• kwas masłowy, kwas mrówkowy, kwas propionowy, kwas walerianowy

• kwas masłowy, kwas octowy, kwas walerianowy, kwas mrówkowy

• kwas masłowy, kwas octowy, kwas mrówkowy, kwas walerianowy

Jak nazywa się kwas wyodrębniony z jadu mrówek?

• mrówkowy

• octowy

• pokrzywowy

• mrówczanowy

Kwasy karboksylowe reagują z zasadami, metalami i tlenkami metali

• prawda

• fałsz

Wzór kwasu palmitynowego:

• C₁₅H₃₁COOH

• C₁₇H₃₁COOH

• C₁₇H₃₅COOH

• C₁₅H₃₃COOH

Nienasycony kwas karboksylowy to:

• masłowy

• palmitynowy

• oleinowy

• stearynowy

Czym jest glicerol?

• Alkoholem

• Tłuszczem

• Kwasem tłuszczowym

• Białkiem

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?

• octowy

• mrówkowy

• walerianowy

• masłowy

Jak rozcieńczać stężony kwas octowy?

• wlewamy wodę do kwasu
• wlewamy kwas do wody
• Wlewamy jednocześnie wodę i kwas