HACCP
Authored by m p
Other
12th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
System HACCP to system przeznaczonym do
kontroli bezpieczeństwa żywności
badania żywności
badania jakości towarów
badania czynników produkcyjnych
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kto powinien wdrożyć i stosować system HACCP?
Rolnicy, hodowcy, firmy produkujące żywność
Wszystkie firmy zajmujące się produkcją i dystrybucją żywności
Rolnicy, sadownicy, hodowcy, firmy transportujące żywność
Bary, restauracje, zakłady chemiczne, gospodarstwa domowe
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pod skrótem GHP kryje się:
dobra praktyka produkcyjna
krytyczne punkty kontrolne
dobra praktyka higieniczna
wszystkie odpowiedzi są prawidłowe
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kolejność wdrażania systemów zapewniających jakość zdrowotną żywności jest następująca:
HACCP, GHP, GMP
GMP, HACCP, GHP
GMP, GHP, HACCP
GHP, GMP, HACCP
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Krytyczny Punk Kontroli (CCP) to:
dokument zawierający nierzetelnych dostawców
instytucja sprawująca nadzór nad HACCP
sytuacje w produkcji szczególnie istotne dla bezpieczeństwa żywności
ocena higieny pracowników
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
