เบเกอรี่พื้นฐาน (เค้ก)

เบเกอรี่พื้นฐาน (เค้ก)

6th - 8th Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

สค22021 ลูกเสือ กศน.(ต้น-ถลาง)

สค22021 ลูกเสือ กศน.(ต้น-ถลาง)

7th - 9th Grade

20 Qs

ระบบเสียงภาษาเวียดนาม

ระบบเสียงภาษาเวียดนาม

8th - 11th Grade

15 Qs

กว่าแผ่นดินจะกลบหน้า

กว่าแผ่นดินจะกลบหน้า

6th Grade

20 Qs

ทร21001 ทักษะการเรียนรู้(ต้น-ถลาง)

ทร21001 ทักษะการเรียนรู้(ต้น-ถลาง)

7th - 9th Grade

20 Qs

ข้อสอบบทที่ 2 วิชาไพ่ทาโรต์พยากรณ์

ข้อสอบบทที่ 2 วิชาไพ่ทาโรต์พยากรณ์

1st Grade - Professional Development

20 Qs

เบเกอรี่พื้นฐาน (เค้ก)

เบเกอรี่พื้นฐาน (เค้ก)

Assessment

Quiz

Special Education

6th - 8th Grade

Hard

Created by

varatchaya khummee

Used 20+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

เบเกอรี่มีประวัติความเป็นมาเกิดขึ้นครั้งแรกที่ประเทศใด

อียิปต์

อังกฤษ

ฝรั่งเศส

เยอรมัน

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

เบเกอรี่เข้ามาในประเทศไทยเมื่อปี พ.ศ. ใด

2547

 2480   

2485

2490

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

ข้อใด ไม่ใช่ ส่วนประกอบหลักของการทำเค้ก

นม

ยีสต์

ไข่ไก่

แป้งสาลี

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

เนยสด (Butter) ทำมาจากไขมันชนิดใด

ไขมันจากน้ำนมแพะ

ไขมันจากปาล์ม

ไขมันจากมันหมูแข็ง

ไขมันจากน้ำนมวัว

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

น้ำตาลที่นิยมใช้มากที่สุดในการทำเค้กคือน้ำตาลชนิดใด

น้ำตาลไอซิ่ง

น้ำตาลทรายป่น

น้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลทรายแดง

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

วิธีการเลือกซื้อน้ำตาลข้อใดกลําวได้ถูกต้อง

แห้งสนิท ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่เป็นก้อนแข็ง

ควรมีสีขาวสะอาด บดละเอียด ไม่มีสิ่งเจือปน

เลือกที่มีสีน้ำตาลเข้ม สะอาด ไม่เป็นก้อนแข็ง

ต้องแห้งสนิท ไม่มีฝุ่นผงเจือปน ไม่จับตัวเป็นก้อน

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

ในการทำเค้กควรใช้แป้งสาลีที่มีปริมาณโปรตีนกี่เปอร์เซ็นต์

5-8 เปอร์เซ็นต์

7-9 เปอร์เซ็นต์

10-11 เปอร์เซ็นต์

12-14 เปอร์เซ็นต์

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?