BIOTEKNOLOGI PANGAN

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

• 1

• 2

• 3

• 4

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan kecap dan oncom adalah….

• Saccharomyces cerevisiae dan Acetobacter xylinum

• Neurospora crassa dan Acetobacter xylinum

• Aspergillus wentii dan Neurospora crassa

• Acetobacter xylinum dan Neurospora crassa

Vaksin Covid-19 terbuat dari..

• Bakteri

• Air

• Virus yang dilemahkan

• Jamur

Mikroorganisme yang dimanfaatkan dalam produksi antibiotik untuk melawan infeksi Staphylococcus adalah...

• Bacillus subtilis

• Cephalosporium sp.

• Penicillium notatum

• Streptomyces griseus

Answer explanation

Infeksi bakteri Staphylcoccus dapat dilawan dengan pemberian antibiotik penisilin. Antibiotik penisilin dapat diproduksi melalui bioteknologi dengan memanfaatkan jamur Penicillium notatum dan Penicillium chrysogenum.

Berikut ini yang bukan merupakan produk bioteknologi moderen adalah .....

• Kloning DNA

• Vaksin

• Yoghurt

• Antibiotik

• Tanaman Transgenik

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ….

• pemanfaatan jamur untuk membuat tape

• pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

• menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

• pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah...

• Saccharomyces Cerevisceae
• Acetobacter Xylinum
• Rhizopus Oryzae
• Lactobacillus Bulgaricus

Apa arti kata dari Logos...

• Ilmu

• Kehidupan

• Penerapan

• Program

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

• 1

• 2

• 3

• 4

Apa arti kata dari Tekno...

• Hidup

• Mati

• Penerapan

• Program