ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม

C

G

U

L

ปลา

ไก่

แกะ

เนื้อวัว

ผ้าเช็ดอุปกรณ์

กระทะไฟฟ้า

ช้อนคน

เตาหุงต้ม

60

70

80

90

เครื่องหมาย มอก.

เครื่องหมาย อย.

เครื่องหมายเบอร์ 5

เครื่องหมายฉลากเขียว

เลือกซื้ออาหารให้ถูกต้องตามฤดูกาล

เลือกซื้อหลายๆประเภทให้ครบ 5 หมู่

ซื้อตามความต้องการ

เลือกซื้อของจำนวนน้อยๆจะได้ราคาถูกกว่าซื้อที่ละมากๆ

เป็นอาหารที่หายาก

ราคาแพง

อาหารมีสภาพไม่ดีเพราะผ่านผู้ขายหลายมือ สุญเสียคุณค่าทางโภชนาการ

ใช้เวลานานในการขนส่ง

ตาใส เนื้อใส เปลือกแข็ง

มีไข่เต็มท้อง

เปลือกนิ่ม เนื้อนิ่ม ตาใส

มันที่หัวสีน้ำตาล

ทำความสะอาดข้างฝา เพดาน เดือนละ ครั้ง

จัดตู้ถ้วยชาม ตู้เก็บของแห้งต่างๆ สัปดาห์ละ ครั้ง

นำอาหารแห้งชนิดต่าง ๆเช่น กะปิ น้ำปลา แป้ง ปลาเค็ม ถั่วเมล็ดแห้งออกผึ่งแดดสัปดาห์ละ 1 ครั้ง

เช็ดหัวเตาหลังประกอบอาหารทุกครั้ง

ไขมัน

วิตามิน

เกลือแร่

โปรตีน