Válaszd ki mely vegyületcsoportok tartoznak a lipidek közé!

• zsírok

• nukleotidok

• foszfatidok

• szteroidok

Melyik vegyületcsoport alkothat micellákat?

• olajok

• szteroidok

• foszfatidok

• karotinoidok

Milyen szerepet tölthetnek be a zsírok az élő szervezetben?

• tartalék tápanyagok

• hőszigetelők

• mechanikai védelem

• vitaminok oldószerei

Mely vegyületek tartoznak a karotinoidok közé?

• likopin

• karotin

• A-vitamin

• glicerin

Melyek tartoznak a neutrális zsírokhoz?

• sertészsír

• tökmagolaj

• kókuszzsír

• kőolaj

Melyek zsírban oldódó vitaminok?

• A

• B

• C

• D

Melyik a paradicsom színanyaga?

• xantofill

• likopin

• karotin

• klorofill

Mely vegyületek színesek?

• szteroidok

• foszfatidok

• karotinoidok

• neutrális zsírok

Mi igaz a lipidekre?

• vízben jól oldódnak

• apoláris molekulák

• ide tartoznak a cukrok

• nem tartalmaznak szénatomot

Miben különböznek a telítetlen zsírsavak a telítettektől?

• van bennük kettős kötés

• mindig több szénatomból állnak

• állati és növényi zsírokban is megtalálhatóak

• több hidroxil-csoportot tartalmaznak