PVY Halak

  Keverés célja az előkészített alapanyagoknak és az adalékanyagoknak a megfelelő......összekeverése.

• ízű

• színű

• arányú

• fajtájú

A halak a .............. állatok csoportjába tartoznak.

Fehér húsú hal:

• ponty

• busa

• amúr

• harcsa

Barna húsú hal:

• pisztráng

• csuka

• ponty

• harcsa

Halhúst fogyasztanak a.........táplálkozásban.

• vegetariánus

• diétás

• megkülönböztető

• lakto- vegetariánus

A hal .........táplálékok egyike.

• legfiatalabb

• legöregebb

• legtisztább

• vegyes

A ragadozó halak húsa általában:

• barna

• rózsaszín

• fehér

• vörös

Kaviár a hal........

• kopoltyúja

• húsa

• ikrája

• pikkelye

A friss halhús nem tartalmaz:

• ásványi agyagokat

• vitaminokat

• fehérjét

• ólmot

A hal húsa csökkenti a ..........., és a benne található zsiradék az emberi szervezetre kedvező hatású.

• vitamint

• koleszterint

• zsírt

• fehérjét