Inovasi Teknologi Biologi

Bacalah bacaan berikut dengan saksama! Berikut ini adalah ciri-ciri bioteknologi:

1) Peralatan dan cara yang digunakan masih sederhana dan sterilitas belum sepenuhnya terjaga

2) Produk yang dihasilkan banyak dengan kualitas yang terjamin

3) Prosesnya menerapkan prinsip fermentasi dan menggunakan mikroorganisme langsung

4) Dapat dilakukan oleh siapa saja dengan ilmu yang bisa didapatkan secara turun temurun, dan

5) Contoh produknya seperti vaksin, insulin, antibodi, dst

Ciri yang dimiliki oleh bioteknologi konvensional ditunjukkan oleh nomor…

• 1, 2 dan 5

• 1, 3 dan 4

• 2, 3, dan 4

• 2, 4 dan 5

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ...

• tahu, nata de coco, tempe

• kecap, roti tawar, tart

• yoghurt, keju, oncom

• asinan, coconut oil, bir

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccaromyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar...

• khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

• khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

• khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

Bioteknologi memberikan kontribusi positif bagi kehidupan masyarakat. Berikut yang merupakan manfaat bioteknologi bagi lingkungan adalah ...

• menghasilkan makanan sengan gizi tinggi

• menghasilkan produk pertanian yang berkualitas

• menghasilkan individu dengan sifat yang diinginkan

• menemukan cara mengatasi sampah dengan memanfaatkan mikroorganisme

Ketika kita memotong roti panggang, akan terlihat lubang-lubang kecil seperti pada gambar berikut. Lubang tersebut menunjukkan bahwa pada saat pembuatan roti terjadi proses…

• produksi alkohol

• dihasilkan gas oksigen

• pembentukan asam laktat

• pembentukan karbon dioksida