Pada saat anda membuat Soto Betawi yang berisi daging, babat, paru dengan bumbu dan rempah yang banyak, cairan santan, agar hasil Soto santan tidak pecah dan berasa gurih, apa yang harus anda lakukan…
PPM Kelas XI 23

Quiz
•
Professional Development
•
2nd Grade
•
Medium
Ria Wigati
Used 6+ times
FREE Resource
40 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Menambahkan susu pada cairan santan
Menambahkan santan kental pada cairan santan.
Menambahkan kaldu pada cairan santan.
Menambahkan air hangat pada cairan santan.
Menggunakan santan yang hangat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perbedaan pada hidangan urap dan terancam terletak pada …
Jenis sayuran dan bumbu yang digunakan
Jenis sayuran dan tehnik memasak sayurannya.
Jenis sayuran dan tehnik memasak bumbu kelapanya.
Tehnik memasak sayurannya dan memasak bumbu kelapanya
Tehnik memasak sayurannya dan bumbu yang digunakan.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Untuk menghasilkan bumbu urap yang baik dan kelapa tahan lama, sebaiknya bumbu di buat dengan cara…
Bumbu ditumis lebih dahulu, masukkan kelapa parut baru dikukus.
Bumbu dan kelapa parut dicampur baru di kukus.
Bumbu dan kelapa parut dicampur baru di sangrai.
Bumbu ditumis dahulu baru kelapa dimasukkan dan di sangrai bersamaan.
Bumbu ditumis dahulu baru dicampukan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pada pembuatan sayur kare diperlukan bumbu dan rempah serta cairan santan. Ada beberapa jenis rempah yang digunakan pada pembuatan sayur kare adalah …
Ketumbar, jinten, pala, sereh
Jinten, pala, sereh, laos
Jinten, sereh, laos, kunyit
Ketumbar, jinten, sereh, jahe
Ketumbar, jinten, pala, adas
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sayuran yang digunakan untuk membuat hidangan gado-gado agar terlihat segar dan tidak berubah warna pada saat selesai di blanch, sayuran sebaiknya ….
Disiram dengan air dingin
Disiram dengan air es
Di rendam dengan air dingin.
Di rendam dengan air es.
Di tiriskan dari air peresbusnya
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jenis hidangan dari Bali yang bahan utamanya dari daging ayam yang di suwir-suwir, diberi bumbu merah dan ditambah dengan air jeruk dengan rasa yang pedas dan asam adalah hidangan ....
Ayam Betutu
Sate Lilit
Sate pentul
Ayam Pelalah
Suwir Ayam
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Rujak yang terbuat dari buah pepaya mengkal, gula pasir, cabe merah, jahe, garam dan berasal dari daerah Menado adalah ....
Rujak serut
Rujak Gobet
Asinan buah
Rujak bebek
Gohu
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
40 questions
Remidi Komunikasi Profesional AKFIS "YAB" Jogja

Quiz
•
2nd Grade
40 questions
MID Sem 5 PWPB XIIRPL

Quiz
•
2nd Grade - University
42 questions
Soalan Am Malaysia

Quiz
•
1st Grade - University
40 questions
SOAL PRODUKTIF TATA BOGA

Quiz
•
2nd - 3rd Grade
40 questions
PENGOLAHAN CAKE DAN KUE INDONESIA 1

Quiz
•
2nd Grade
40 questions
Penilaian Tengah Semester 2 PPKn Kelas VIII SMP

Quiz
•
2nd Grade
41 questions
PEDAGOGIK: KALDIK, PROTA, PROMES, SILABUS, RPP

Quiz
•
KG - 5th Grade
40 questions
TAKLIMAT ARAHAN PEGAWAI PENGAWAL (APP) KBS

Quiz
•
1st Grade - University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade