Zat Aditif

Bahan yang termasuk pengawet alami adalah ....

• natrium benzoat

• vanili

• garam dapur

• sakarin

MSG adalah zat aditif makanan yang berguna sebagai ….

• Pemanis

• Penyedap

• Pengawet

• Pewarna

Zat aditif yang berfungsi sebagai pewarna makanan adalah....

• aspartam

• sunset yellow

• msg

• natrium benzoat

Berikut ini merupakan bahan kimia yang digunakan sebagai pewarna hijau adalah...

• Brilliant blue

• Fast green

• Sunset yellow

• Tartrazine

Gambar disamping banyak digunakan sebagai .... .

• Penyedap

• Obat Psikotropika

• Antioksidan

• Pemberi aroma

Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut adalah ....

• kanker

• diabetes mellitus

• diabetes insipidus

• tekanan darah tinggi

Bahan pengawet kimia yang diijinkan BPOM yaitu kecuali...

• asam benzoat

• kalsium benzoat

• kalium nitrit

• sodium nitrit

Pemanis yang biasa digunakan oleh penderita diabetes adalah...

• pemanis buatan

• pemanis alami

• buah bit

• gula tebu

Bahan disamping banyak digunakan sebagai .... .

• Pemberi aroma

• Pengawet

• Penyedap

• Antioksidan

Beberapa zat yang ditambahkan pada makanan untuk keperluan tertentu dinamakan ….

• Zat aditif

• zat adiktif

• zat adopsi

• zat adiksi