Minitest gatronomía griega.

¿Cuál de los siguientes alimentos que cocinaban los griegos representaba para ellos el avance de la civilización?

• El vino.

• El queso.

• El pan.

• El pescado.

¿Cuál de la siguientes frutas era la más importante para los griegos?

• La uva.

• El higo.

• El dátil.

• La manzana.

¿Cuál de los siguientes animales era criado principalmente para comérselo?

• El cerdo.

• La vaca.

• El cordero.

• La obeja.

Los pescados eran un alimento muy valorado en la dieta, pero había uno que destacaba más que el resto y era:

• Las gambas.

• El calamar.

• La anguila.

• Los mejillones.

¿Cuál de las siguientes plantas era importada del norte de África y se utilizaba para condimentar la comida griega?

• El silfio.

• La pimienta.

• La menta.

• El romero.

Señala la respuesta incorrecta acerca de la antigua Grecia:

• Las mujeres libres no podían asistir a los banquetes.

• El caldo negro era un plato consumido por la población general.

• Los griegos daban mucha importancia al ejercicio.

• No existían servilletas en esa época.

la cocina griega:

• Está principalmente influenciada por la cocina española y la africana.

• Usa como carne preferida la del cerdo.

• No suele emplear aceituna en su elaboración.

• Suele utilizar diferentes salsas de limón, tomate o yogur.

¿Cuál de los siguientes restaurantes griegos está principalmente dedicado al pescado?

• Tavernas.

• Psarotavernas.

• Estiatoria.

• Ouzerias.

¿Cuál de los siguientes platos se trata de hojas de parra rellenas con carne y arroz?

• Spanakópita.

• Dolmadakia.

• Dakos.

• Mousaka.

¿Cuál de los siguientes platos griegos guarda similitud con la lasaña italiana?

• Yemistá.

• Pastitsio.

• Souvlaki.

• Fasolada.