Histoire de la nutrition

Quelle vitamine est la plus abondante dans une orange?

• vitamine A

• vitamine K

• vitamine C

• vitamine Z

La première vitamine à être découverte fut:

• La vitamine C

• La vitamine K

• La vitamine B1

• La vitamine D

L'homme qui a prononcé les paroles: "De ton alimentation, tu feras ta première médecine."

• Hippocrate

• Claude Louis Berthollet

• James Lind

• Casimir Funk

Nos ancêtres étaient des nomades. Ils vivaient de:

• l'agriculture et de la chasse

• la cueillette et de la chasse

• la pêche et de la chasse

• de l'agriculture et de la pêche

C'est pendant ce siècle que les humains ont commencé à transformer les aliments.

• 17e

• 18e

• 19e

• 20e

C'est durant cette période que les humains ont commencé à récolter et à consommer des céréales.

• Le Moyen Âge

• L'époque Moderne

• L'Antiquité

• La Préhistoire

C'est pendant ce siècle que les humains ont commencer à importer les aliments d'un continent à l'autre.

• 15e

• 16e

• 17e

• 18e

C'est pendant la période ________________ que les pauvres mangeaient différemment des riches.

Comment l'industrialisation a-t-elle affecté négativement l'alimentation des gens?