LATIHAN

Zat makanan berikut ini tidak mengalami proses pencernaan di dalam tubuh dan langsung diserap oleh pembuluh darah.....

• Lemak dan air

• Lemak dan vitamin

• Vitamin dan mineral

• Lemak dan protein

• Karbohidrat dan air

Manakah zat makanan yang diperlukan untuk pembekuan darah?

• Ca dan vitamin K

• Ca dan Fe

• Fe dan vitamin D

• K dan vitamin C

• Ca dan vitamin D

Saluran pencernaan dimana makanan tidak mengalami pencernaan baik secara mekanik maupun kimiawi adalah...

• Cavum oris

• Esofagus

• Ventrikulus

• Duodenum

• Jejunum

Daging, ikan, dan telur adalah makanan yang kaya protein. Agar dapat diserap oleh darah, protein dicerna secara kimiawi menjadi asam-asam amino. Tempat dan enzim yang berperan dalam proses tersebut adalah ….

• Mulut, ptyalin

• Lambung, steapsin

• Usus besar, renin

• Usus halus, tripsin

• Pankreas, pepsin

Enterokinase yang dihasilkan usus halus berfungsi untuk…

• Mengubah amilum menjadi glukosa

• Mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin

• Mengemulsi lemak menjadi asam lemak dan gliserol

• Memecah pepton menjadi asam amino

• Memecah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa

Nama hormon yang berfungsi merangsang pankreas untuk mengeluarkan sekretnya adalah.....

• Insulin

• Adrenalin

• Sekretin

• Kolesistokinin

• Parathormon

Bahan makanan yang sejak di dalam mulut telah dicerna secara kimiawi adalah.....

• Lemak

• Protein

• Vitamin

• Mineral

• Karbohidrat

Bagian dari saluran pencernaan di bawah ini yang memiliki daerah permukaan terluas untuk mengabsorpsi sari-sari makanan yaitu....

• Kolon

• Duodenum

• Ileum

• Lambung

• Esophagus

Lambung adalah kelenjar yang menghasilkan enzim pencernaan. Manakah yang menunjukkan kesesuaian antara enzim dan peranannya dari kelenjar tersebut?

• Lipase, mengubah kaseinogen menjadi kasein

• Tripsin, mengubah protein menjadi pepton

• Pepsin, mengubah protein menjadi pepton

• Erepsin, mengubah pepton menjadi asam amino

• Steapsin, mencerna lemak menjadi asam lemak

Selain berfungsi untuk membunuh kuman yang masuk bersama makanan ke dalam lambung, HCl berfungsi untuk…

• Mengubah amilum menjadi glukosa

• Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin

• Mengemulsi lemak menjadi asam lemak dan gliserol

• Memecah pepton menjadi asam amino

• Memecah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa