Karbohidrat

Makanan ini termasuk dalam kategori makanan yang tinggi...

• Karbohidrat

• Mineral

• Lemak

Termasuk umbi

• Benar

• Salah

jenis2 karbohidrat

• trigliserida, HDL, LDL

• asam amino

• monosakarida, disakarida, polisakarida

contoh pangan mengandung polisakarida

• susu

• tepung

• gula pasir

• buah nanas

uji polisakarida

• molish

• benedict, fehling

• iodin

sampel tepung akan menghasilkan hasil positif jika diuji?

• molish

• benedict, fehling

• iodin

sampel susu merupakan pangan olahan yg mengandung disakarida, akan menghasilkan hasil positif pada uji

• molish

• fehling, benedict

• iodin

sampel buah nanas merupakan pangan segar yg mengandung disakarida, akan menghasilkan hasil positif pada uji

• molish

• benedict, fehling

• iodin

sampel gula pasir merupakan pangan olahan yg mengandung disakarida, akan menghasilkan hasil positif pada uji

• molish

• benedict, fehling

• iodin

seluruh gula larut dalam air

• benar

• salah