Repaso ALQ. TEMA 4-5

«Cantidad ingerida de dicho nutriente por debajo de la cual

aparece un estado carencial».

• Ingesta mínima de un nutriente

• Ingesta máxima tolerable

• Requerimiento medio

  estimado o RME

• Ingesta adecuada o

  IA

Ingesta diaria más alto de un nutriente que no produce efectos

adversos

• Ingesta mínima de un nutriente

• Ingesta máxima tolerable

• Requerimiento medio

  estimado o RME

• Ingesta adecuada o

  IA

¿Cuál es incorrecta respecto al Intervalo Aceptable de Distribución de Macronutrientes?

• Intervalo de ingesta de una fuente

• Se asocia con menor riesgo de padecer enfermedades crónicas.

• Se expresa en porcentaje del valor calórico total de la dieta (VCT)

• Indica el valor de ingesta de minerales y vitaminas

Entre el 10 y 15% del VCT corresponde a...

• Proteínas

• Grasas saturadas

• Azúcares

• Minerales

¿Cuál es incorrecta sobre los Objetivos nutricionales?

• Son universales

• Se aplican a población sana

• Tienen en cuenta los hábitos alimenticios del país

• Se aportan en forma de pirámide

Las primeros objetivos nutricionales fueron marcados por...

• SENC

• FAO

• AECOSAN

• ONU

¿En qué año se marcaron los primeros objetivos nutricionales en España?

• 1995

• 1997

• 2014

• 2004

Las pirámides alimentarias son guías alimentarias para alcanzar los objetivos nutricionales

• V

• F

La primera pirámide alimentaria se lanzó en España en el año

• 2004

• 2014

• 2005

• 2001

Las recomendaciones de frecuencia de consumo de cereales son de...

• 4-6 raciones al día

• 4-6 raciones a la semana

• 5-7 raciones a la semana

• 2-3 raciones al día