ขนมถ้วย  ปวช. 2 2.65

ขนมถ้วย ปวช. 2 2.65

1st Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

แบบทดสอบ เรื่อง การอ่าน

แบบทดสอบ เรื่อง การอ่าน

1st - 3rd Grade

10 Qs

แบบทดสอบหลังเรียน (ย่อย) บทที่2 การแก้ปัญหาด้วยไพทอน

แบบทดสอบหลังเรียน (ย่อย) บทที่2 การแก้ปัญหาด้วยไพทอน

1st Grade - Professional Development

10 Qs

คำถามทายนิสัย

คำถามทายนิสัย

1st - 10th Grade

10 Qs

Music Theory

Music Theory

1st - 6th Grade

10 Qs

ส21201

ส21201

1st - 10th Grade

10 Qs

แบบทดสอบยาสามัญประจำบ้าน

แบบทดสอบยาสามัญประจำบ้าน

KG - Professional Development

10 Qs

บทละครพูดเรื่อง เห็นแก่ลูก

บทละครพูดเรื่อง เห็นแก่ลูก

1st Grade

15 Qs

แบบทดสอบเรื่อง โคลงโลกนิติ

แบบทดสอบเรื่อง โคลงโลกนิติ

1st Grade

10 Qs

ขนมถ้วย  ปวช. 2 2.65

ขนมถ้วย ปวช. 2 2.65

Assessment

Quiz

Other

1st Grade

Practice Problem

Hard

Created by

มานิดา หยาดทอง

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดไม่ใช่ส่วนผสมของ การทำขนมถ้วยใบเตย

แป้งสาลี

แป้งข้าวเจ้า

แป้งมัน

แป้งท้าวยายม่อม

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดคือ วิธีการสำคัญที่สุดในการนึ่งขนมถ้วย

ตัวขนมด้านล่างต้องสุกก่อน

การใช้ไฟอ่อน

การใช้ไฟแรงในการนึ่งตัวขนม

การใช้วัตถุดิบคุณภาพดี

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดคือ วิธีการสำคัญที่สุดในการนึ่งตัวขนมถ้วยให้แคะออกได้ง่าย

ต้องนึ่งถ้วยให้ร้อนก่อน

ใช้น้ำในลังถึงให้น้อย

นึ่งขนมโดยไม่ต้องให้ถ้วยร้อน

นึ่งขนมให้นานที่สุด ใช้มือจิ้มดู

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดคือการเตรียมน้ำใบเตยที่ใช้ในการนึ่งขนมถ้วยเพื่อให้ได้สีเข้มสวย

นำใบเตย มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปั่นให้ละเอียด เติมน้ำใบเตยที่ปั่นรอบแรกสลับไปมาเพื่อความเข้มข้น

นำใบเตย มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปั่นให้ละเอียด โดยเติมน้ำให้มากที่สุด

นำใบเตย มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปั่นให้ละเอียด โดยเติมน้ำกะทิ เพื่อเพิ่มความเข้มข้น

นำใบเตย มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ปั่นให้ละเอียด โดยเติมน้ำให้น้อยที่สุด

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดคือระยะเวลาที่ใช้ในการนึ่งถ้วยรอบแรกที่ใช้ในการทำขนมถ้วย

10 นาที

7 นาที

5 นาที

3 นาที

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดคือ เทคนิคที่สำคัญในการทำให้หน้าขนมถ้วย ฟูสวย แตกมัน

นึ่งไฟแรง

นึ่งไฟอ่อน

นึ่งไฟค่อนข้างเบา

นึ่งไฟแรงมาทางอ่อน

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

วัตถุดิบในข้อใดที่ทำให้ตัวขนมมีความเหนี่ยวนุ่ม หนืบ

แป้งท้าวยายม่อม

แป้งข้าวเหนียว

แป้งมัน

แป้งข้าวโพด

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?