Keracunan Makanan

Penyakit yang disebabkan oleh pengambilan makanan atau minuman yang tercemar adalah merujuk kepada ....

• Keracunan

• Makanan Seimbang

• Kecelaruan Makanan

• Keracunan Makanan

Apakah tanda-tanda keracunan makanan?

• Berpeluh

• Kebas mulut

• Kanser

• Penglihtan menjadi kabur

Apakah agensi yang terlibat dalam mengawal selia keracunan makanan?

Keracunan makanan boleh menyebabkan seseorang itu ........... sekiranya tidak dirawat awal.

• Kecacatan

• Sakit biasa

• Kematian

• Kembali normal

Kesemua di bawah merupakan punca keracunan makanan kecuali

• persekitaran yang kotor

• terdedah kepada nyamuk

• terdedah kepada lalat

• tukang masak demam

Sila pilih gejala keracunan makanan

• Badan lesu

• Muntah-muntah

• Sakit kaki

• Deman

Definisi keracunan makanan

Pilih aditif makanan yang betul.

• bahan pengawet

• gula

• kondisioner makanan

• bahan perisa

Punca pencemaran makanan.

• benda asing

• cahaya

• microorganismen

Nyatakan cara-cara penyediaan bahan makanan yang selamat.

• Menghidang makanan yang tidak ditutup rapi dan berlalat.

• Makanan yang telah siapa dimasak ataupun produk siap hendaklah dihidangkan atau disimpan pada tempat dan suhu yang betul mengikut kategori makanan.

• Makanan yang dihidangkan mestilah sentiasa ditutup bagi mengelakkan dicemari oleh haiwan perosak seperti lalat, lipasa dan juga udara persekitaran yang berhabuk dan sebagainya.