Un aldoesoso è

Carboidrati e lipidi

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Chemistry
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Silvana Sacchetti
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27 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
un disaccaride
un monosaccaride aldoso con sei atomi di carbonio di cui uno appartenente alla funzione aldeidica
un monosaccaride chetoso con sei atomi di carbonio di cui uno appartenente alla funzione chetonica
un monosaccaride chetoso con sei atomi di carbonio di cui uno appartenente alla funzione aldeidica
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Il saccarosio è costituito da
una molecola di β-glucosio e una molecola di α-fruttosio
due molecole di β-glucosio
due molecole di α-glucosio
una molecola di α-glucosio e una di β-fruttosio
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
un aldoesoso è uno zucchero con:
5 atomi di C e un gruppo chetonico
5 atomi di C r un gruppo aldeidico
6 atomi di C e un gruppo chetonico
6 atomi di C e un gruppo aldeidico
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
α-glucosio e β-glucosio sono:
epimeri
anomeri
enantiomeri
isomeri di struttura
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
D-Glucosio e D-galattosio sono:
epimeri
anomeri
enantiomeri
isomeri di struttura
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
l'α-glucosio è diverso dal β-glucosio:
per la diversa disposizione spaziale dell'atomo di carbonio adiacente al gruppo carbonilico
perché il primo appartiene alla serie D e il secondo alla serie L
per la diversa disposizione spaziale dell'OH del carbonio anomerico
perché il primo è destrogiro e il secondo levogiro
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
I monosaccaridi sono solubili in acqua?
Sì, perché contengono molti gruppi ossidrili e un gruppo carbonilico
Sì, perché hanno una massa molecolare molto bassa
No perché contengono troppi atomi di carbonio
No perché sono sostanze non polari
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