Food Quality Control 2
Authored by Ali Khalilov
Chemistry
University
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
25 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
........ a) təhlilin nəticələri məhsulun keyfiyyətində şübhə doğurursa və məhsulun ........ b) göstəricilərinin standarta uyğunluğunu müəyyən etmək məqsədilə laboratoriyada təhlil aparılır.
a) fiziki-kimyəvi,
b) orqanoleptiki
a) Orqanoleptiki,
b) fiziki-kimyəvi
a) vizual,
b) bioloji
a) bioloji,
b) orqanoleptiki
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Gündəlik laborator işlərdə qida məhsullarının tədqiqi üçün ən çox sıxlıqla tətbiq edilənləri ...... üsullardır.
fiziki, fizkimyəvi və kimyəvi
kimyəvi
fiziki
bioloji
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
..... məhlulların rəng intensivliyi ilə maddənin konsentrasiyasını təyin etməyə əsaslanan fiziki-kimyəvi analizin üsuludur.
Densitometriya
Elektrometriya
Kolorimetriya
Ph metriya
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
....... spektrin görünən və yaxın ultrabənövşəyi zonalarında işığın udulması ilə bir maddənin konsentrasiyasının qatılığının müəyyən edilməsidir.
Kolorimetriya
Densitometriya
Qravimetriya
Fotokolorimetriya
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Kolorimetriya spektrin ....... hissəsində rəngli məhlullar tərəfindən işığın udulmasının ölçülməsinə əsaslanan analiz üsuludur.
görünməz
görünən
infraqırmızı şüalar
ultrabənövşəyi şüalar
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Fotokolorimetriyada isə işıq süalarının udulmasına əsaslanan analiz üsulu ...... istifadə etməklə aparılır.
istilik detektorlardından
fotoelementlərdən
ionlaşdırıcı şüalardan
təcrübəli mütəxəssislərdən
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
.... a) təhlil üsulunda xüsusi reaktivlərlə emal olunmuş və ya olunmamış məhsulları ..... b) şüalarla işıqlandırdıqda onların tərkib hissələri müxtəlif rəngli şüa enerjisi ayırır.
a) Lüminissensiya,
b) ultrabənövşəyi
a) Ultrabənövşəyi,
b) Lüminissensiya,
a) Termokimyəvi,
b) ultrabənövşəyi
a) Lüminissensiya,
b) Termokimyəvi
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
