PTS Nabati XII 2023

Tanaman yang berasal dari suku rumput - rumputan dan diambil biji atau bulirnya sebagai sumber karbohidrat adalah ...

• Buah - buahan

• Kacang - kacangan

• Umbi - umbian

• Serealia

Tanaman serealia yang kaya akan pentosa, bijinya biasa digunakan sebagai minyak dan tepung yang biasa digunakan untuk bahan baku industri adalah ...

• Padi

• Jagung

• Gandum

• Sorghum

Tanaman serealia yang kaya kandungan malt, biasa digunakan untuk bahan makanan kesehatan dan pakan ternak adalah ...

• Jagung

• Gandum

• Sorghum

• Jelai

Berdasarkan gambar diatas, tanaman tersebut mengandung gluten tinggi, biasa digunakan bahan rerotian adalah ...

• Jagung

• Gandum

• Sorghum

• Jelai

Produksi jagung terendah pada provinsi ...

• Sulawesi selatan

• Sulawesi utara

• Sumatera selatan

• Gorontalo

Gambar diatas terdapat daerah yang populasi jagung meningkat. Karena stok jagung berlimpah harga jagung mengalami penurunan dan tidak dapat menutup biaya produksi. Langkah apa saja yang dapat dilakukan agar petani tidak rugi ......

• Menjual jagung kepada pedagang di pasar

• Mengolah jagung menjadi produk yang dapat disimpan lama

• Menjual jagung secara on line

• Menyimpan jagung dan menunggu sampai harga naik

Tepung maizena dihasilkan dari tanaman serealia jenis ...

• Padi

• Jagung

• Gandum

• Milet

Tepung terigu dihasilkan dari tanaman serealia jenis ...

• Padi

• Jagung

• Gandum

• Milet

Tepung soba dihasilkan dari tanaman serealia jenis ...

• Jagung

• Gandum

• Buckwheat

• Milet

Dibawah ini yang termasuk produk olahan serealia adalah ... kecuali

• Bihun

• Kwetiau

• Kue mangkok

• Tahu