СОЛ-21

Сколько классов пищевых добавок существует?

• 32

• 45

• 60

• 25

Е100-Е182 -?

• Эмульгаторы

• Краситель

• Консервант

• Ароматизатор

Е200 это - ?

• Краситель

• Ароматизатор

• Эмульгатор

• Консервант

Для улучшения внешнего вида

• Регуляторы кислотности

• Отбеливатель

• Ароматизаторы

• Вкусовые добавки

Для увеличения сохранности

• Отбеливатели

• Красители

• Консерванты

• Ароматизаторы

Для регулирования вкуса

• Ароматизаторы

• Отбеливатели

• Красители

• Антиоксиданты

Для регулирования консистенции

• Антиоксиданты

• Консерванты

• Красители

• Стабилизаторы

Добавки по которым доказано,что их действие приносит вред?

• Неразрешенные

• Запрещенные

• Потенциально опасные добавки

• Обьедененные добавки

Добавки,которые не тестировались или проходят тестирование,но окончательного результата пока нет

• Запрещенные добавки

• Неразрешенные добавки

• Потенциально опасные добавки

• Обьедененные добавки

Эти добавки,которые могут быть опасны для людей с хроническими заболеваниями

• Запрещенные добавки

• Неразрешенные добавки

• Обьедененные добавки

• Потенциально опасные добавки