自然科學3下第二課

液態的水遇冷變成固態的冰，稱為「凝固」。

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煎荷包蛋時，雞蛋的顏色、氣味和形狀都和原來不同，但是只要讓雞蛋冷卻，就能恢復原狀。

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利用燃燒和通電加熱等方式，都可以使物質變熱。

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颱風天海邊出現很高、很大的海浪，是受到陽光照射的影響。

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要使物質變熱，只能用燃燒加熱的方法，例如燃燒木炭、瓦斯等。

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將冰塊放在室溫中，會慢慢融化成水。

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在大自然中，水會以液態、固態和氣態三種不同的形態存在。

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水蒸氣是看不見的；水有固定的形狀；冰塊會隨著容器改變形狀。

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利用高溫的水蒸氣可以將食物蒸熟。

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桌上一杯冰的飲料，放置一段時間後，冰塊慢慢變成水的現象稱為「蒸發」。

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