Prakarya kelas 8 Smtr 2

golongan tanaman serealia merupakan tumbuhan yang menjadi sumber...

• protein

• karbohidrat

• vitamin A

• vitamin B

berikut ini yang merupakan tujuan pengolahan bahan pangan adalah...

• meningkatkan kualitas bahan pangan

• memperpanjang masa simpan bahan pangan

• menikkan nilai jual bahan pangan

• semua jawaban benar

olahan bahan pangan setengah jadi disebut juga dengan...

• produk pangan primer

• produk pangan sekunder

• produk pangan tersier

• produk pangan setengah matang

dibawah ini adalah bentuk pengawetan yang dipakai dalam mengolah bahan baku pangan, kecuali...

• pengawetan kimia

• pengawetan fisika

• pengawetan semi kimia

• pengawetan mikro biologi

unsur bahan pangan setengah jadi memiliki nilai ekonomi tinggi dikarenakan...

• memiliki umur simpan yang lebih panjang

• dapat diolah secara ceat sesuai kebutuhan

• mudah pendistribusiannya

• jawaban A dan B benar

produk pangan setengah jadi dari seria dan umbi, seperti kerupuk, keripik dan kentang beku biasanya diolah menggunakan teknik...

• rebus

• goreng

• kukus

• didih

dibawah ini adalah fungsi makanan bagi manusia, kecuali...

• menjaga kesehatan

• proses pertumbuhan

• mengganti sel-sel yang rusak

• menurunkan daya tahan tubuh

satuan nutrisi yang menyusun bahan makanan adalah pengertian dari...

• makanan

• zat makanan

• bahan makanan

• produk makanan

satuan untuk mengukur nilai energi yang diperoleh ketika mengkonsumsi makanan atau minuman adalah...

• joule

• newton

• kalori

• kilogram

berikut ini kelompok bahan makanan penghasil tenaga atau karbohidrat adalah...

• daging ayam, udang, telur, susu

• beras, gandum, jagung, roti

• sayuran, telur, daging,kacang-kacangan

• daging kelinci, telur, beras, gandum