tom3: bk

Biomoléculas

• compuestos químicos que conforman la materia viva

• unidos por enlaces químicos [Covalentes]

• unidos por enlaces químicos [Iónicos]

elaboradas por el organismo

• sintetizadas por los seres vivos

• Contiene Carbono

• Biomoléculas Orgánicas

• Biomoléculas Inorgánicas

De la materia inerte y seres vivos

• no posee Carbono

• Carbono no forma cadenas con otros carbonos e hidrógenos

• ex. agua, sales minerales, oxígeno y CO2

• Biomoléculas Inorgánicas

• Biomoléculas orgánicas

Sales minerales

-

Catión y anión, tienen 2 formas:

• solubles o no disociadas

• disociadas, solubles o disueltas

• Fenómenos fundamentales biológicos

  :

  Equilibrio Osmótico y Ácido-Base

• solubles o disueltas

Funciones específicas

• Tramsmisión impulso nervioso (sodio/potasio)

• contracción muscular

  y

  Coagulación

  (Calcio)

• contracción muscular

  y

  Coagulación

  (Potasio)

Agua + abundante en s.v

• 75% en nuestro cuerpo

  =

  medio de transporte

• medio de reacciones químicas del metabolismo

• Da estructura y propiedades de biomoléculas y componentes celulares

• neutra: iman en extremo (+) y (-) con puentes de H

  -

  Presenta bipolaridad

• 90% en nuestro cuerpo

  =

  medio de transporte

Agua + abundante en s.v

• Fusión: 0°

• Ebullición: 100°

• Evaporación 2,260J/g

• Ebullición: 0°

Funciones biológicas del agua

[Termorreguladora]

• Disolvente : en ella se realizan la mayoría de las reacciones

• Medio de reacción: algunas reacciones la requieren

• Bioquímica: Hidrólisis, fotosíntesis

• Estructural: Medusas, plantas herbáceas

• Solvente : en ella se realizan la mayoría de las reacciones

Enzimas

• Grupo especializado de proteínas

• Aceleran reacciones

• Actuan como catalizadores

• Actuan como anabolizadores

Clasificación de enzimas

• Nombres referentes al órgano/tejido donde se descubrieron

• Sustrato a la acción desarrollada por la enzima

  (sufijo -asa)

• Oxidorreductasas : acciones redox

• Transferasas: Transferencia de electrones, de una molécula donadora a una receptora

• Transferasas: Ruptura en lazos de moléculas de agua