Kuis Sesi 1 ilmu gizi dasar

ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal.

• Ilmu Gizi

• Zat Gizi

keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat zat gizi.

• Zat Gizi

• Status Gizi

Nilai Energi Berbagai Zat  gizi Karbohidrat

• 9 kkal/gram

• 4 kkal/gram

Zat Gizi Makro.......

• Karbohidrat, Protein dan Lemak

• Vitamin, Mineral

Penggolongan berdasarkan fungsi  dari zat gizi, zat gizi pembangun.....

• Karbohidrat lemak

• protein

Zat gizi Sumber tenaga......

• Karbohidrat lemak

• protein lemak

Tubuh Kita sebagian besar adalah air, berapa persen........

• 61%

• 70%

Komposisi tubuh terdiri dari empat komponen utama, yaitu

• 1. Jaringan lemak tubuh total (total body fat)

  2. Jaringan bebas lemak (fat-free mass)

  3. Mineral tulang (bone mineral)

  4. Cairan tubuh (body water).

• 1. Lemak

  2. protein

  3. karbohidrat

  4. vitamin dan mineral

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Komposisi Tubuh Manusia

• Usia dan tingkat aktifitas fisik

• pendidikan dan ekonomi

Pengukuran Komposisi Tubuh Manusia menggunakan......

• Pengukuran tinggi badan/panjang bada

• Pengukuran tingkat IQ