家政-低碳小測驗

下列何者行為符合環保精神？

• (A)使用免洗餐具

• (B)逛街時，購買塑膠杯裝的手搖飲料

• (C)上街用餐，使用保麗龍餐具

• (D)做好垃圾減量

無論上學、買食物或拜訪親友，我們常需要移動至不同地方。請問下列何者的移動方式較不能節能減碳？

• (A)小琪：多步行或搭乘大眾運輸工具

• (B)小珍：減少自己開車，多招計程車

• (C)小宜：單車取代機車，健康又環保

• (D)小雅：多人共乘，減少廢氣排放

病從口入，許多疾病都是不良的飲食習慣所造成。為了自身健康著想，下列哪一種食物是你在生活中應該避免攝取的？

• (A)低糖

• (B)低油

• (C)低鹽

• (D)低纖

在日常飲食方面，下列哪項做法，更具環保意義？

• (A)少購買包裝飲料

• (B)買外食時，自備購物袋或環保杯

• (C)不亂丟餐後水果

• (D)以上皆是

為了青少年健康著想，營養午餐的設計是有相關規定的。請問下列何者為非？

• (A)新鮮、不加工

• (B)選擇當季、在地食材

• (C)選擇低纖、高碳食材

• (D)因應減碳環保，每週一次蔬食餐

下列哪一項行為是不正確的？

• (A)不管是什麼垃圾，全部都丟到同一個垃圾桶

• (B)依照垃圾分類，做好資源回收

• (C)教室無人時，一定要關閉電燈、電風扇

• (D)購物時自備購物袋

下列哪一項行為沒辦法維護地球的環境？

• (A)確實做好垃圾分類，達到垃圾減量

• (B)多製造、多使用無法分解的物質，如塑膠袋

• (C)多使用再生能源

• (D)可回收的垃圾先清洗並壓扁縮減體積再回收

請問下列哪一種蛋料理的碳足跡最大？

• (A)一顆爸爸煎的荷包蛋

• (B)一顆阿公煮的水煮蛋

• (C)一顆阿伯做的茶葉蛋

• (D)一顆超級市場賣的鐵蛋

石哥人生中最大的樂趣就是享受美食，尤其海鮮更是他的最愛。石哥最近在課堂上學到「永續海鮮」的新知識，他希望能身體力行，支持他熱愛的海鮮。請問下列何種做法是石哥應該避免的？

• (A)盡量選擇在地海鮮

• (B)買食物鏈底層的海鮮，例如文蛤

• (C)不吃食物鏈高層的大型掠食性魚類

• (D)多吃日本鮪魚生魚片

「2018年10月8日聯合國公布最新氣候調查報告，若按照現在的溫室效應趨勢，地球最快在 2030 年突破『升溫大限』，屆時夏季高溫將越來越極端，北極海甚至出現無冰狀況，全球氣候變遷陷入一場災難，影響數百萬人生死。除了對自然環境嚴重迫害外，各地也會出現更極端的乾旱、野火、水患、飢荒，颱風、颶風等熱帶氣旋威力也會更強，而這些都是大部分現代人在有生之年內將面臨的問題，截至目前為止，人類只剩下 12 年時間能挽回失控的溫度，刻不容緩。」如果地球只剩12年，以下生活習慣，何者是你應該避免的？

• (A)去吃到飽火鍋店，吃多少，點多少

• (B)多吃素，少吃肉

• (C)少用LED燈泡

• (D)多騎單車或走路