แบบทดสอบเรื่องกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

ขนมนี้มีชื่อชื่อว่าอะไร

• ฝอยทอง

• ขนมเทียน

• จ่ามงกุฎ

• ทองหยอด

อาหารชนิดใดไม่ปรากฏในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

• หรุ่ม

• ลุดตี่

• ลูกพลับ

• แกงเขียนหวาน

"พิศห่อเห็นรางชาง" มีความหมายว่าอย่างไร

• มองดูห่อแล้วนึกถึงความอร่อย

• มองดูห่อแล้วเห็นว่าสวยงาม

• มองดูห่อแล้วรู้สึกสบายใจ

• มองดูห่อแล้วรู้สึกอิ่มเอม

ขนมนี้มีชื่อว่าอะไร

• เค้ก

• รังไร

• ลุดตี่

• มัศกอด

คำประพันธ์ในข้อใดกล่าวถึงอาหาร ๒ ชนิด

• ไตปลาเสแสร้งว่า ดุจวาจากระบิดกระบวน

• ตับเหล็กลวกหล่อนต้ม เจือน้ำส้มโรยพริกไทย

• ก้อยกุ้งปรุงประทิ่น วางถึงลิ้นดิ้นแดโดย

• ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น

ขนมนี้มีชื่อว่าอะไร

• ลำเจียก

• ข้าวเหนียวสังขยา

• ขนมจีบ

• ทองม้วน

ข้อใดได้แสดงให้เห็นความพิถีพิถันในการทำอาหารไทยได้เด่นชัดที่สุด

• ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น

• ซ่าหริ่มลิ้มหวานล้ำ แทรกใส่น้ำกะทิเจือ

• พลับจีนจักด้วยมีด ทำประณีตน้ำตาลกวน

• ไตปลาเสแสร้งว่า ดุจวาจากระบิดกระบวน

ข้อใดใช้โวหารเกินจริง

• ตาลเฉาะเหมาะใจจริง รสเย็นยิ่งยิ่งเย็นใจ

• รังนกนึ่งน่าซด โอชารสกว่าทั้งปวง

• ผลชิดแช่อิ่มอบ หอมตลบล้ำเหลือหวาน

• ลางสาดแสวงเนื้อหอม ผลงอมงอมรสหวานสนิท

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานสะท้อนให้เห็นลักษณะอาหารไทยอย่างไร

• เห็นว่าอาหารไทยมีมากมายหลายชนิด

• เห็นว่าอาหารไทยรับอิทธิพลชาติอื่นมาทั้งสิ้น

• เห็นว่าอาหารไทยสงวนไว้ให้คนในวังทำเท่านั้น

• เห็นว่าอาหารไทยมาจากวัตถุดิบของคนไทยเอง

ข้อใดไม่ใช่คุณค่าที่ได้จากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

• รู้จักอาหารไทย

• เห็นความงามทางภาษา

• เห็นลักษณะของกาพย์เห่เรือ

• เห็นกระบวนพยุหยาตราทางชลมารค