Kuis Air, Protein dan Enzim

Penyusun terkecil protein disebut dengan

• Asam Amino

• Monosakarida

• Karboksil (COOH)

• Amin (NH2)

Asam amino yang tidak dapat disintesis tubuh disebut dengan

• Asam amino non esensial

• Asam amino Esensial

• Sekunder

• Primer

Berdasarkan strukturnya termasuk jenis asam amino

• Non Polar alifatik

• Aromatis

• Asam

• Basa

Ikatan yang terdapat pada H2O adalah

• Ikatan Hidrogen

• Ikatan Peptida

• Ikatan Kovalen

• Ikatan Kovalen dan Ikatan Hidrogen

Buffer sistem yang berada pada sistem plasma dan berhubungan dengan sistem respirasi adalah

• Karbonat

• Haemoglobin

• Protein

• Fosfat

Senyawa yang tidak larut/ tidak menyukai air dapat disebut juga dengan

• Hidrofilik

• Hidrofobik

• Amfoter

• Amphifilik

Alfa Helix dan beta sheet adalah contoh struktur protein

• Primer

• Sekunder

• Tersier

• Quartener

Kerusakan sebagian atau seluruhnya dari struktur protein disebut dengan (a)   Protein

Faktor yang mempengaruhi kerja enzim didalam tubuh, kecuali

• Suhu

• pH

• Inhibitor

• Pelarut Organik

Model enzim dimana sisi aktif subsrtat lebih kaku sehingga enzim harus tepat atau spesifik terhadap substrat disebut dengan

(a)