Bawang putih dikenal sebagai bumbu penyedap masakan. Padahal dibalik sedapnya aroma bawang putih, rempah ini juga bermanfaat bagi kesehatan.
Bawang putih mengandung zat aliicin dan ailiin yang mampu mengurangi tekanan darah dan kerusakan yang berpengaruh terhadap darah serta mencegah (...) karena dapat mengurangi lemak dalam darah. Bawang putih juga mengandung sulfur yang jika dikunyah dan ditelan dapat mengeluarkan lendir dan meredakan flu.
Istilah yang tepat untuk melengkapi teks tersebut adalah ...