Search Header Logo

Zuivel

Authored by Jeroen Hessel

Education

University

Used 1+ times

Zuivel
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

7 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

De hoofdgroep zuivel is onder te verdelen in drie categorieën, welke zijn dat?

Boter kaas en eieren

gefermenteerde, niet gefermenteerde en kaas

melk, half volle melk en koffie melk

plantaardig en dierlijk

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Room boter wordt gemaakt van ...

slagroom

yoghurt

melk

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Noem een voorbeeld van een gefermenteerde zuivel

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Tijdens het bereidingsproces van yoghurt wordt de melk eerst verwarmd tot 90C, hoe noem je deze techniek?

steriliseren

pasteuriseren

U.H.T.

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Hoe heet het stofje in melk dat kan zorgen voor een allergische reactie?

(het eindigt op ...ose)

6.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

Noem minimaal drie alternatieve zuivelproducten.

Evaluate responses using AI:

OFF

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Wat is het vetpercentage van slagroom (minimaal)

15%

30%

35%

40%

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?