六下康軒自然2-2-T1

進行觀察黴菌生長的實驗時，大多會將土司放入夾鏈袋中，下列哪一項是夾鏈袋的用途？　

• 防止黴菌生長
• 妥善保存土司，以便實驗後食用
• 美觀
• 防止空氣中的水分或其他因素影響實驗。

下列哪一項因素不是影響黴菌生長繁殖的主要因素？?

• 水
• 空氣
• 環境的溫度
• 食物的顏色。

微生物的生長繁殖最不會受到下列哪一項因素的影響？　

• 水分
• 空氣
• 溫度
• 聲音。

將沒吃完的食物放在下列哪一個地方，比較不會發黴腐壞？?

• 放在有餘溫的電鍋裡
• 放在冰箱裡
• 放在抽屜裡
• 放在桌子上。

芳芳進行「水分對黴菌生長的影響」實驗時，在實驗組的土司上滴了3滴水，請問下列哪一項是對照組？?

• 不滴水的土司
• 不接觸空氣的土司
• 放置在低溫環境中的土司
• 不照射陽光的土司。

小帆這一組想驗證「溫度會影響土司上黴菌的生長」這個假設，實驗組是「放置在低溫環境中的土司」，下列哪一項是對照組？?

• 沒有滴水的土司
• 沒有接觸空氣的土司
• 放置在室溫環境中的土司
• 沒有照射陽光的土司。

將食物存放在下列哪一個環境中，黴菌等微生物比較不容易大量繁殖？?

• 放在冰箱的保鮮盒裡
• 放在客廳的桌上
• 放在廚房的洗手槽旁
• 放在陽臺的熱水器附近。

設計實驗驗證「溫度對黴菌生長的影響」時，實驗組和對照組中，必須改變的因素有幾項？?

• 1項
• 2項
• 3項
• 4項。

想觀察水分會不會影響黴菌生長時，實驗組與對照組的哪一項因素必須改變？?

• 水分
• 空氣
• 溫度
• 光線。

在相同的環境條件下，下列哪一樣食品最容易發黴？?

• 乾香菇
• 煮好的米飯
• 柴魚片
• 海苔。