Pengendalian Bahan Mentah

Berikut adalah tujuan Akta Makanan, kecuali?

• Kesihatan

• Penipuan terhadap penyediaan

• Penjualan

• Penggunaan Makanan

• Peniruan

Tujuan Akta & Garis Panduan adalah ​ (a)   dan melindungi pengguna dari ​ (b)   makanan dan penipuan oleh pengedar.

• menjamin
• keracunan
• menjaga
• memerhati

Standard Makanan (ciri-ciri & kualiti makanan utk dikategorikan dibawah jenis makanan)

• Jem, Jeli buah, marmalade

• 
• Bijirin, Hasil Bijirin, Kanji, Roti

• 
• Ikan & Hasil Ikan

• 
• Daging & Hasilan Daging

• 
• Koko & Hasil Koko

• 

(MeSTI) bermaksud?

a

b

c

d

Selamat

Industri

Makanan

Tangjawab

Piawaian Makanan adalah ​ (a)   standard makanan yang diterbitkan oleh ​ (b)   untuk jamin mutu pengeluaran syarikat.

• dokumen
• SIRIM
• JAKIM
• syarat

Singkatan tersebut bermaksud?

a

b

c

d

Keselamatan

Skim

1

Malaysia

Defini Makanan Halal adalah makanan yang dihasilkan mengikut​ (a)   yang digariskan oleh Islam atau​ (b)  

• syarat
• Hukum Syarak
• cita rasa
• negara

Apakah nama yang sesuai untuk gambar tersebut?

d

Permis Makanan

Kedai Runcit

Kedai Akak Tomyam

R&R Rawang

Kedai Mamak

Warung

​ ​ (a)   bermaksud tempat atau premis untuk ​ (b)   atau memproses ​ (c)   ​

• Rumah Sembelih
• menyembelih
• binatang.
• Padang
• produk
• membela
• Ruang Kerja

Apakah maksud singkatan (GMP) ?

• Garis Panduan Amalan Pengilangan

• Gambaran ringkas Makanan Produk

• Group Multiple Product

• Government Must doing Production