SERVICE

setiap tindakan atau kegiatan yang dapat ditawarkan oleh suatu pihak kepada pihak lain untuk memberikan kepuasan baik berupa barang atau jasa disebut

• service

• table service

• pelayanan prima

• prima

suatu sistem pelayanan dimana para tamu duduk di kursi menghadap meja makan dan kemudian hidangan diantarkan dan disajikan ke tamu disebut

• service

• table service

• pelayanan prima

• prima

american service juga bisa disebut

• platter service

• platter service

• family service

• ready on plate

family service bisa disebut juga

• american service

• english service

• french service

• russian service

pelayanan dimana koki langsung masak di depan tamu disebut pelayanan ...

• american service

• french service

• french service

• english service

pelayanan yang hidangannya disiapkan disebuah platter besar kemudian pramusaji meletakkan piring kosong di depan tamu merupakan pelayanan....

• rusian service

• american service

• french service

• english service

berikut merupakan 3 bentuk kategori pelayanan, kecuali...

• layanan lisan

• layanan tulisan

• layanan perbuatan

• layanan sifat

kepercayaan untuk menciptakan integritas atau layanan yang dapat diandalkan disebut aspek

• trust

• kepastian umum

• kesopanan

• efisiensi

peran waiter harus menguasai produk yang ditanyai oleh tamu baik dari komposisi dan proses bahan disebut....

• service skill

• product knowledge

• service manner

• service disipline

peran waiter harus menjunjung tinggi etika dan sopan santun saat melayani tamu atau pelanggan disebut....

• service skill

• product knowledge

• service manner

• service dicipline