อาหารในข้อใดต่อไปนี้ให้สารอาหารประเภทเดียวกัน 

• ปลาทูน่า – นมสด

• ข้าวเหนียว – หมูปิ้ง

• สาหร่าย – ไก่ทอด

• ขนมปังปิ้ง – ไข่ดาว

สารอาหารในข้อใดให้พลังงานแก่ร่างกายน้อยที่สุด เมื่อมีปริมาณเท่ากัน

• โปรตีน 

• คาร์โบไฮเดรต

• ไขมัน

• วิตามิน

อวัยวะใดที่ทำหน้าที่สร้างน้ำย่อยแล้วส่งไปยังลำไส้เล็ก  

• ตับ  

• ม้าม    

• ไต

• ตับอ่อน

อาหารในข้อใด ไม่เหมาะสมที่จะให้ผู้สูงอายุรับประทาน

• ข้าวขาหมู

• ผลไม้ตามฤดูกาล

• ปลานึ่ง กับผักสด 

• ผักลวก กับน้ำพริก

อาหารประเภทใดควรรับประทานในปริมาณน้อยกว่าอาหารประเภทอื่น เพราะเหตุใด

• ผลไม้ เพราะไม่ให้พลังงาน อาจทำให้อ่อนเพลียง่าย

• น้ำตาล เพราะ อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน

• ผัก เพราะมีกากใยอาหารสูง อาจทำให้เกิดปัญหาเรื่องการขับถ่าย

• เนื้อสัตว์ เพราะเป็นสารอาหารให้พลังงาน อาจได้รับพลังงานมากเกินความจำเป็น

หากได้รับพลังงานมากกว่าที่ร่างกายต้องการจะส่งผลกระทบอย่างไร

• ร่างกายแข็งแรงกว่าคนปกติ

• ร่างกายอ่อนเพลีย

• อาจทำให้เกิดโรคอ้วน 

• ไม่สดชื่นและไม่มีแรง

หากต้องการพลังงานแก่ร่างกายควรรับประทานอาหารประเภทใด

•  โปรตีน ไขมัน วิตามิน

• ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่

• โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่

สารอาหารในข้อใดสร้างเซลล์กล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• น้ำ

• มัน

ข้อใดหมายถึงการย่อยอาหาร

• การทำให้เกิดสารเคมีในร่างกาย

• การทำให้อาหารมีจำนวนน้อยลง

• การทำให้เกิดเมแทบอลิซึมที่ดีในร่างกาย

• การทำให้อาหารที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่มีขนาดเล็กลง

อวัยวะใดมีการย่อยเชิงเคมี

• ลิ้น

• ปาก

• หลอดลม

• คอหอย