ПМ-02 107БТПП

ПМ-02 107БТПП

Professional Development

25 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

аралық бақылау 2

аралық бақылау 2

University - Professional Development

30 Qs

Djt - 14

Djt - 14

Professional Development

30 Qs

1-7- Фармакология 2022-2023

1-7- Фармакология 2022-2023

Professional Development

30 Qs

df

df

Professional Development

30 Qs

ПМ-02 107БТПП

ПМ-02 107БТПП

Assessment

Quiz

Professional Development

Professional Development

Hard

Created by

Арайкуль Жаналиева

Used 3+ times

FREE Resource

25 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Еттің құрамында маңызды ақуыз неше процент?

14,5-23%

12-20%

17-28%

10-20%

8-15%

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Еттің негізгі тканьдары(ұлпасы)

Бұлшық ет

Сүйекті ет

Ірі кесекті ет

Ұсақ кесекті ет

Котлет массасы

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Таза кесек етке не жатады?

Сүйексіз таза ет

Сіңірлі ет

Сүйекке араласқан ет

Артқы сан еті

Мойын еті

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Панировка түрлері?

Ұннан

Лезон

Қызыл түрі

Зеленый масло

Лимонный сок

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

I-сорт еті

Вырезка

Қабырға

Омыртқа

Жауырынның асты

Қабырғаның жиегі

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ірі кесекті шалафабрикаттар салмағы?

1,5-2кг

4-5кг

800гр

0,5кг

2-3кг

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Порционный кусок еттер

Антрекот

Ролиитекс

Кәуап

Шпигованное мясо

Азу

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?