M4 UF2 Refrigeració

El fred

• És l'absència de calor

• La unitat del fred és la caloria

• 1 frigoria = -2 calories

• La frigoria és la quantitat de calor que s’ha d’extreure d’ 1g d’aigua per disminuir la seva temperatura en 1ºC.

La refrigeració

• Un cos es refreda quan es transfereix part de la seva calor a un altre cos més fred

• el watt és una unitat de mesura de la potència de refrigeració, que indica la quantitat de treball que es pot realitzar per unitat de temps. S'utilitza a Nord Amèrica

• La tona de refrigeració (TR) és la capacitat de refrigeració necessària per congelar una tona d'aigua en un període de 24 hores

• La refrigeració industrial es pot fer per compressió o adsorció

Canvis d'estat

• El punt de fusió i el punt de solidificació d'una substància són el mateix

• l'evaporació d'un líquid es produeix a qualsevol part (superfície, interior, fons, etc.)

• El punt d’ebullició és la temperatura a la qual la pressió de vapor d’un líquid és igual a la pressió atmosfèrica.

• la sublimació es produeix únicament quan es passa de sobte, de sòlid a líquid

Refrigeració per compressió: evaporador

• L'evaporador és un bescanviador de calor, on el refrigerant en passar a vapor absorbeix la calor de l'ambient que es vol refrigerar

• L'aire surt de l'evaporador més fred i amb menys humitat que a l'entrada

• El refrigerant entra a l'evaporador amb menys pressió de la que surt

• a l'evaporador, el refrigerant es barreja amb l'aire a refrigerant (entra en contacte directe)

Refrigeració per compressió: compressor

• El refrigerant arriba al compressor, des de l'evaporador, en fase gasosa

• El refrigerant arriba al compressor, des de l'evaporador, en fase líquida

• El refrigerant surt del compressor en fase gasosa, amb més pressió del que ha entrat

• El refrigerant surt del compressor en fase líquida, amb més pressió del que ha entrat

Refrigeració per compressió: condensador

• El condensador actua com bescanviador de calor: el refrigerant entra calent en fase gasosa i surt el fred en fase líquida

• El refrigerant augmenta la seva pressió al compressor i a continuació arriba al condensador

• el condensador està format únicament per tubs

• els condensadors solament refreden amb ajuda de l'aigua

Refrigeració per absorció

• a l'igual que la refrigeració per compressió, també es base en un cicle condensació-evaporació, per a l'obtenció de fred

• aconsegueix refredar gràcies a la utilització de substàncies químiques que augmenten la pressió de vapor del refrigerant

• equips que formen la refrigeració per absorció són: evaporador, absorbidor i generador

• A l'evaporador és un recinte tancat que treballa a pressions altes

Refrigeració per absorció: absorbidor

• El refrigerant en fase gasosa, surt de l'evaporador i entra a l'absorbidor

• El bromur de liti (o NH₃) que s'utilitza a l'absorbidor s'ha d'anar afegint, perquè es consumeix

• a l'absorbidor, el refrigerant gasós es barreja amb bromur de liti (o NH₃) que augmenta la pressió de vapor del refrigerant i la mescla condensa.

• el refrigerant condensat sort de l'absorbidor i va cap al condensador

Refrigeració per absorció: generador

• des del generador, el refrigerant passa cap al condensador i la substància química es queda al generador

• la separació del refrigerant de la substància química es fa mitjançant una filtració

• la separació del refrigerant de la substància química es fa mitjançant escalfament

• des del generador, el refrigerant passa cap al condensador i la substància química cap al absorbidor.

Refrigerants

• El refrigerant ha de tenir una capacitat calorífica petita, per absorbir una poca quantitat de calor durant el procés de refrigeració.

• El refrigerant no cal que tingui una gran estabilitat química, ja que dintre dels circuits no es barreja amb cap substància

• han de tenir un baix impacte ambiental, per danyar-lo al mínim possible

• No ha de ser ni inflamable ni tòxic, per evitar accidents i incidents