Bebidas alcohólicas
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erika salas
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9 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cuales son las diferencias entre Tequila y Mezcal?
Se producen en lugares diferentes
Usan diferente tipo de agave
Tienen diferente grado alcohólico
El tipo de barrica es diferente
Todas las anteriores
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Que tipo de Agave se usa para la elaboración de Tequila?
Agave Verde
Agave espadin
Agave rotundifolia
Agave Azul
Todas las anteriores
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Que tipo de Agave se usa para la elaboración de Mezcal?
Agave salmiana
Agave espadin
Agave Azul
Todas las anteriores
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cuales son las diferencias entre Tequila y Mezcal?
Usan diferente tipo de agave
Tienen diferente grado alcohólico
El tipo de barrica es diferente
La elaboración es diferente
Todas las anteriores
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Se puede hacer Tequila en China?
Si
No
No sé
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Cuales son las diferencias entre Tequila y Sotol?
Usan diferente tipo de agave
Tienen diferente grado alcohólico
El tipo de barrica es diferente
La elaboración es diferente
Todas las anteriores
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cuales son las diferencias entre Tequila y Pulque?
Usan diferente tipo de agave
Tienen diferente grado alcohólico
El tipo de barrica es diferente
Se producen en lugares diferentes
Todas las anteriores
8.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Que es el perfil aromático de una bebida?
Es el sabor que te queda en la boca después de beberla
Es el grado alcohólico que tiene la bebida
Son los aromas debidos al tipo de levadura que se use para fermentar
La suma de los aromas primarios, secundarios y terciarios
9.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Como se determina el perfil aromático de una bebida
análisis sensorial
cromatografia de gases
todas las anteriores
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