Belépés a vendéglátó üzletbe

A legtöbb gyorsétterem franchise rendszerben működik.

• Igaz

• Hamis

Melyik állítás igaz?

• A párlatok oldott-anyag tartalma és cukortartalma is alacsony.

• A párlatok oldott-anyag tartalma magas, cukortartalmuk alacsony.

• A párlatok oldott-anyag tartalma alacsony, cukortartalmuk magas.

• A párlatok oldott-anyag tartalma és cukortartalma is magas.

Az étlapszerkesztéskor figyelembe kell vennünk a ... alapanyagokat, vallási szokásokat, tájjelleget.

Az étrend az étkezés rendje, azaz egy adott étkezés ételeinek és esetlegesen italainak felsorolása a ... sorrendjében.

A párlatok alkoholtartalma:

• alkoholmentesek

• alacsony

• magas

• változóan magas és alacsony

Mely ásványi anyagnak van szerepe a vérképzésben?

• réz

• jód

• cink

• vas

A ... olvasztott cukor és darált olajos mag keveréke?

Milyen tésztából készül a mákos korona?

• gyúrt élesztős

• kevert élesztős

• hajtogatott élesztős

• omlós élesztős

Mi kell a gulyás leves elkészítéséhez?

• Burgonya

• Tej

• Gyömbér

• Szóda

A ... mártás a francia alapmártások közé tartozik.