Avaliação 2º Trimestre

Nome do Aluno/Nº/ Ano

01 – Coloque V (verdadeiras) e F (falsas) para as alternativas: ( ) Os carboidratos podem ser transformados em lipídios no organismo; ( )O amido é um carboidrato que se encontra na carne e nos ovos; ( ) As proteínas têm, principalmente, função energética; ( ) A celulose dos vegetais é um carboidrato. Portanto, têm função energética no organismo; ( ) As vitaminas são indispensáveis ao crescimento e funcionamento do organismo; ( ) Os sais minerais não são importantes para o organismo;

• V - V - F - F - F - V
• V - F - V - F - V - V
• F - F - F - V - V - V
• F - F - F - F - V - V

02 – Os alimentos como; macarrão, arroz, batata, são ricos em?

• Proteínas
• Vitaminas
• Lipídios
• Carboidratos

03 - Para que os músculos se desenvolvam normalmente é necessária à ingestão de uma grande quantidade de proteínas na alimentação. Assinale a opção que contém somente alimentos ricos em proteínas:

• Macarrão e legumes
• Frutas e cereais
• Carnes e ovos
• Amendoim e ovos

04 - As proteínas são compostos grandes formados por unidades mais simples denominadas aminoácidos. São matéria-prima básica da estrutura e do funcionamento das células. Entram na composição dos músculos, do cabelo, da pele, das unhas e de muitos outros tecidos e órgãos. Cite exemplos de alimentos de origem animal e vegetal onde podemos encontrar as proteínas:

05 - O consumo excessivo de lipídios de origem animal está associado a muitos problemas de saúde, entre eles o entupimento das artérias e problemas cardiovasculares. Cite exemplos de lipídios de origem vegetal e animal:

07 - Os sais minerais fornecem nutrientes para o funcionamento do organismo. Cite alguns desses nutrientes e sua função no organismo.

08 - O que se entende por nutrição?

09 - Qual a importância da homeostase para as atividades celulares?