Valeur nutritive des aliments

Combien y a-t-il de constituants alimentaires?

• 3

• 4

• 6

• 8

Quels constituants alimentaires fournissent de l'énergie?

• Glucides

• Lipides

• Protéines

• Eau

Quel sont les constituants alimentaires que l'on considère comme des nutriments?

• Eau

• Vitamines

• Protéines

• Lipides

Nom de la réaction chimique qui transformes les nutriments énergétiques en énergie pour l'organisme

• Respiration Cellulaire

• Digestion

• Oxydation

• Combustion

Quel est la valeur énergétique des glucides?

• 17 kJ

• 27 kJ

• 37 kJ

• 47 kJ

Quel est la valeur énergétique des lipides?

• 17 kJ

• 27 kJ

• 37 kJ

• 47 kJ

Quel est la valeur énergétique des protéines?

• 17 kJ

• 27 kJ

• 37 kJ

• 47 kJ

Quel est la valeur énergétique de cet aliment?

• 80 kJ

• 375 kJ

• 334 kJ

• 21 kJ

Quel est la valeur énergétique de cet aliment?

• 440 kJ

• 81 kJ

• 1751 kJ

• 1839 kJ

Quel type de constituant alimentaire trouve-t-on dans cet aliment?

• Glucides

• Protéines

• Lipides

• Aucune de ces réponses