Công nghệ chiên chân không là:

C. Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

A. Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

B. Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4oC – 10oC nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

D. Là công nghệ sấy các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

B. Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4 o C – 10 o C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

C. Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

D. Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất ẩm ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ sấy thông thường.

Thu hoạch sản phẩm trồng trọt đúng thời điểm, đúng phương pháp nhằm mục đích nào sau đây?

A. Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất và chất lượng sản phẩm thu được tốt nhất.

B. Giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và cho năng suất cao

C. Giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và nâng cao chất lượng sản phẩm thu được.

D. Nâng cao khả năng chống chịu sâu, bệnh hại của cây trồng.

Ứng dụng công nghệ cao nào có chi phí đầu tư cao hơn (quy mô lớn) các ứng dụng khác?

C. Xử lí bằng áp suất cao

Rau quả sau thu hoạch thường chịu ảnh hưởng từ những yếu tố nào?

D. Nhiệt độ, độ ẩm và vi sinh vật gây hại.

A. Vi sinh vật, vi khuẩn khiến đẩy nhanh quá trình phân hủy.

B. Chất lượng và hương vị sản phẩm

Nhược điểm của công nghệ xử lí bằng áp suất cao:

C. Sản phẩm sau xử lí vẫn cần phải giữ lạnh

A. Phạm vi ứng dụng hẹp

B. Chỉ phù hợp với quy mô chế biến lớn

D. Hiệu quả không cao đối với các sản phẩm lương thực

Đâu là nhược điểm của công nghệ xử lí bằng áp suất cao?

A. Chi phi rất cao và sản phẩm sau xử lí vẫn cần phải giữ lạnh.

B. Hiệu quả cao đối với các sản phẩm rau.

C. Rút ngắn thời gian sử dụng

D. Làm mất các vitamin, dinh dưỡng trong sản phẩm.

Phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường thứ ba là:

B. Nghiền bột mịn hay tinh bột

Nhược điểm của công nghệ xử lí bằng áp suất cao:

C. Sản phẩm sau xử lí vẫn cần phải giữ lạnh

A. Phạm vi ứng dụng hẹp

B. Chỉ phù hợp với quy mô chế biến lớn

D. Hiệu quả không cao đối với các sản phẩm lương thực

Đâu không phải mục đích của việc chế biến sản phẩm trồng trọt:

A. Duy trì, nâng cao chất lượng sản phẩm

B. Tăng thời gian sử dụng

D. Nâng cao thu nhập người trồng trọt

Đâu không là mô hình ứng dụng công nghệ cao trong trồng trọt?

D. Canh tác rau theo mô hình truyền thống.

A. Mô hình trồng rau ăn lá thuỷ canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT (Nutrient Film Technique).

B. Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt.

C. Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hoá.

Không là ưu điểm của công nghệ sấy lạnh

B. Tăng giá trị dinh dưỡng, tăng hàm lượng chất khô, hàm lượng dầu.

A. Giữ nguyên màu sắc và mùi vị.

C. Giữ nguyên hình dạng sản phẩm

D. Bảo quản trong thời gian dài, ít chịu tác động bên ngoài.

Không là ưu điểm của công nghệ xử lí bằng áp suất cao

A. Bảo vệ sản phẩm tốt hơn, không sử dụng hóa chất.

C. Giữ được các vitamin, giá trị dinh dưỡng và cấu trúc sản phẩm.

D. Giúp tiêu hóa dễ dàng.

Không là ưu điểm của công nghệ chiên chân không là

A. Giữ được các vitamin, giá trị dinh dưỡng và cấu trúc sản phẩm

B. Tăng giá trị dinh dưỡng, tăng hàm lượng chất khô, hàm lượng dầu.

C. Tăng giá trị cảm quan của sản phẩm

D. Tăng khả năng bảo quản sản phẩm

Không là ưu điểm của công nghệ sấy lạnh

B. Tác động của áp suất đồng đều đến sản phẩm

A. Giữ nguyên màu sắc và mùi vị.

C. Giữ nguyên hình dạng sản phẩm

D. Bảo quản trong thời gian dài, ít chịu tác động bên ngoài.

Công nghệ xử lí bằng áp suất cao là:

D. Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4 0 C – 10 0 C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

A. Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất thấp và nhiệt độ khoảng từ 4 0 C – 10 0 C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

C. Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

Công nghệ chiên chân không là:

C. Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

A. Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

B. Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4oC – 10oC nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

D. Là công nghệ sấy các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

B. Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4 o C – 10 o C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

C. Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

D. Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất ẩm ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ sấy thông thường.

Thu hoạch sản phẩm trồng trọt đúng thời điểm, đúng phương pháp nhằm mục đích nào sau đây?

A. Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất và chất lượng sản phẩm thu được tốt nhất.

B. Giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và cho năng suất cao

C. Giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt và nâng cao chất lượng sản phẩm thu được.

D. Nâng cao khả năng chống chịu sâu, bệnh hại của cây trồng.

Ứng dụng công nghệ cao nào có chi phí đầu tư cao hơn (quy mô lớn) các ứng dụng khác?

C. Xử lí bằng áp suất cao

B21: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT

10th Grade

•

38 Qs

Similar activities

Lịch sử ktra gki

10th Grade

•

38 Qs

công nghệ kì 1 lớp 9 thcs hòa thắng

9th - 12th Grade

•

34 Qs

Cơ Khí Chế Tạo

10th Grade

•

41 Qs

ÔN TẬP TGI CHUYỂN BAN CNTT 10-P1

10th Grade

•

40 Qs

STEN-CN 8. VẼ KỸ THUẬT

1st - 12th Grade

•

40 Qs

““—*ªº₳₹₹৳ÅÃćéððĈʥɖɖ

9th - 12th Grade

•

40 Qs

Ôn tập CN học kì 1

9th - 12th Grade

•

35 Qs

Đề Tham Khảo Giữa Kì Tin

10th Grade

•

41 Qs

B21: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT

Quiz

•

Instructional Technology

•

10th Grade

•

Practice Problem

•

Easy

Thuy Thi

Used 12+ times

FREE Resource

C. 3

D. 5

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Apple

Others

Already have an account?

Similar Resources on Wayground

40 questions

Đề Kiểm tra Học kỳ II Công nghệ 10

Quiz

•

10th Grade

43 questions

Quiz về Ngành Nghề Kĩ Thuật, Công Nghệ

Quiz

•

10th Grade

Popular Resources on Wayground

8 questions

2 Step Word Problems

Quiz

•

KG - University

20 questions

Comparing Fractions

Quiz

•

4th Grade

15 questions

Fractions on a Number Line

Quiz

•

3rd Grade

20 questions

Equivalent Fractions

Quiz

•

3rd Grade

25 questions

Multiplication Facts

Quiz

•

5th Grade

10 questions

Latin Bases claus(clois,clos, clud, clus) and ped

Quiz

•

6th - 8th Grade

$fractions$

22 questions

fractions

Quiz

•

3rd Grade

7 questions

The Story of Books

Quiz

•

6th - 8th Grade

Discover more resources for Instructional Technology

8 questions

2 Step Word Problems

Quiz

•

KG - University

10 questions

Martin Luther King, Jr. For Kids

Interactive video

•

1st - 12th Grade

10 questions

Dr. King's Speech and Its Impact

Interactive video

•

7th - 12th Grade

20 questions

-AR -ER -IR present tense

Quiz

•

10th - 12th Grade

10 questions

Understanding Meiosis

Interactive video

•

6th - 10th Grade

7 questions

Anti-Bullying ARS 15-341

Quiz

•

9th - 12th Grade

20 questions

Cell Organelles

Quiz

•

10th Grade

10 questions

Finding Area and Circumference of a Circle

Interactive video

•

6th - 10th Grade

B21: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT

38 questions

Mục đích chế biến của sản phẩm trồng trọt là

… là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

… là phương pháp sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ từ 4 – 10⁰C nhằm làm bất hoạt các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm.

Có mấy phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?

Xác định: trồng xà lách sử dụng ánh sáng LED đơn sắc rút ngắn thời gian bao nhiêu ngày so với ánh sáng tự nhiên?

Sau bao nhiêu ngày tiến hành ngâm thì có thể thu hoạch siro?

Công nghệ sấy lạnh có mấy ưu điểm?

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Công nghệ chiên chân không là:

Phương pháp chế biến nào sau đây không dung để chế biến quả?

Access all questions and much more by creating a free account

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for Instructional Technology

B21: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT

38 questions

Mục đích chế biến của sản phẩm trồng trọt là

… là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

… là phương pháp sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ từ 4 – 100C nhằm làm bất hoạt các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm.

Có mấy phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?

Xác định: trồng xà lách sử dụng ánh sáng LED đơn sắc rút ngắn thời gian bao nhiêu ngày so với ánh sáng tự nhiên?

Sau bao nhiêu ngày tiến hành ngâm thì có thể thu hoạch siro?

Công nghệ sấy lạnh có mấy ưu điểm?

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Công nghệ chiên chân không là:

Phương pháp chế biến nào sau đây không dung để chế biến quả?

Access all questions and much more by creating a free account

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for Instructional Technology

… là phương pháp sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ từ 4 – 10⁰C nhằm làm bất hoạt các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm.