Sacharydy i Monosacharydy

Jak inaczej (potocznie) nazywamy sacharydy?

• słodziki

• biocukry

• cukry

• pochodne soli

Answer explanation

Sacharydy odpowiadają za smak lizaków, ciastek czy innych słodkości, dlatego nazywamy je cukrami.

Oligosacharydy to:

• Cukry złożone

• Cukry proste

Jaki jest wzór ogólny sacharydów?

Monosacharydy to

• cukry złożone

• zwykłe cukry

• cukry proste

• Cukry o wielu właściwościach

Polisacharydy to

• cukry o wielu właściwościach

• cukry proste

• cukry zwykłe

• cukry złożone

Wzór sumaryczny glukozy i fruktozy jest taki sam

• prawda

• fałsz

Glukoza i fruktoza występują;

• w owocach, warzywach

• w kwiatach

• w pniach drzew

• w miodzie naturalnym

Glukoza jest

• substancją stałą

• substancją ciekłą

• gazem

Wskaż właściwości glukozy i fruktozy.

• gazy

• krystaliczne

• bezwonne

• dobrze rozpuszczają się w wodzie

Wskaż, gdzie stosuje się fruktozę i glukozę.

• w przemyśle szklarskim

• w garbarstwie

• w przemyśle włókienniczym

• w przemyśle spożywczym