Revisão Ciências

Elena engordou 6 Kg no último mês . Sua dieta, provavelmente , era rica em:

• Proteínas e sais minerais.

• Carboidratos e sais minerais.

• Carboidratos e lipídios.

Os carboidratos em excesso ficam armazenados no corpo sob a forma de:

• Vitamina.

• Gordura.

• Ferro.

A celulose que ingerimos como alimento tem , no tubo digestório, o efeito de:

• Fornecer energia.

• Construir células e tecidos.

• Ativar os movimentos peristálticos.

Qual a glândula afetada pela falta de iodo na alimentação?

• Tireóidea.

• Supra- renal .

• Hipófise .

Que doença aparece como consequência dos distúrbios causados na glândula tireóidea pela falta de iodo?

• Câncer

• Anemia.

• É o bócio, conhecido como papeira.

A consequência de uma alimentação pobre em ferro é:

• Mau funcionamento da tireóide e bócio.

• Anemia.

• Raquitismo.

A consequência de uma alimentação pobre em cálcio é:

• Raquitismo e defeitos na formação dos ossos.

• Anemia,

• AIDS

A falta de vitamina A, encontrada em alimentos como: cenoura, mamão, espinafre , gema de ovo ; pode resultar em qual doença?

• Cegueira noturna.

• Escorbuto .

• Raquitismo.

Com a necessidade de transportar, estocar e comercializar, surgiram técnicas para evitar que os alimentos estragassem com facilidade. Quais são essas técnicas?

• Pasteurização, Congelamento,

  Conservas enlatadas.

• Empacotar.

• Fritar bem o alimento.

A respeito da alimentação , é correto afirmar :

• As quantidades de energia necessárias são as mesmas, independente da atividade realizada.

• Proteínas são alimentos mais energéticos ( fornece mais calorias) que os lipídios.

• O papel básico dos alimentos é fornecer energia e matéria para a constituição do corpo.