Piel

Las conservación de las pieles puede ser

• Conservación por secado

• Conservación por velo de flor

• Conservación por absorción

La piel sin trabajar se llama

• piel amarilla

• piel roja

• piel verde

El crupón corresponde a ...

• el vientre del animal

• la parte dorsal y lumbar

• la parte más fofa del animal

Si a la piel le quitamos la falda nos quedamos con

• el lado de flor

• el dosset

• el crupón

Entre otros factores, las _______ influyen en la estructura de la piel

• regiones de procedencia

• la raza

• condiciones de crianza

• todas las respuestas son correctas

Dentro de la epidermis podemos distinguir:

• capa granular

• capa córnea

• capa basal

• Todas las respuestas son correctas

La epidermis y la dermis está separada por :

• la membrana hialina

• la membrana fielina

• la membrana reticular

Está formada por fibras de colágeno y fibras elásticas

• dermis

• capa reticular

• capa flor

La forma de desprender la piel del animal se llama

• suello

• descuello

• desuello

De las pieles vacunas, _________ presenta la flor más fina por tener el poro de la piel mas reducido

• ternera

• novillo

• vaca